学校机电技术应用专业创办于1993年，目前在校生人数674人，专业实调室总面积达到2878平方米，实训设备总值657万，是山东省中等职业品牌专业、山东省中等职业教育特色化专业。
该专业教师全部为本科及以上学历的双师型教师，并有研究生学历5人。2022年，机电技术应用专业教师入选山东省职业教育教学创新团队。